Assurez la sécurité de vos porcs : l'importance de la biosécurité

La biosécurité consiste en un ensemble de mesures simples et pratiques visant à empêcher les maladies de pénétrer dans votre cheptel porcin et de se propager d’un animal à l’autre. Il s’agit à la fois d’une habitude quotidienne et d’un outil de gestion très efficace. Une bonne biosécurité permet de :

• Veiller à la bonne santé des porcs

• Éviter les épidémies coûteuses

• Améliorer la croissance et les performances de l'exploitation agricole

Améliorer la croissance et les performances de l'exploitation agricole

Lorsque des agents pathogènes tels que des virus ou des bactéries pénètrent dans votre exploitation, ils peuvent causer de graves problèmes. Ils peuvent rendre vos porcs malades, voire entraîner leur mort. Les porcs infectés grandissent plus lentement, ce qui réduit la productivité, et vous risquez de devoir dépenser davantage en soins vétérinaires et en médicaments. Dans certains cas graves, vous pourriez même être contraint d’abattre (éliminer) des porcs pour enrayer la maladie.

C’est pourquoi il est si important de disposer d’un plan de biosécurité solide. Il contribue à réduire le risque d’introduction de maladies dans votre exploitation, limite la propagation des maladies parmi vos porcs et protège à la fois vos animaux et vos revenus.

La biosécurité se divise en mesures externes et internes :

• La biosécurité externe consiste à empêcher les maladies de pénétrer dans l'exploitation. Cela comprend notamment la mise en place de clôtures, le nettoyage des véhicules avant leur entrée dans l'exploitation et le fait d'empêcher les visiteurs de s'approcher des porcs.
• La biosécurité interne vise à empêcher la propagation des maladies au sein de l'exploitation. Cela implique notamment de séparer les porcs par âge, de maintenir les enclos propres et de s'occuper en priorité des porcs les plus jeunes. 

Vous trouverez ci-dessous une liste de points concrets à vérifier et à améliorer :

Accès à la ferme et visiteurs

• Limiter l'accès à la zone réservée aux porcs : n'autoriser que les personnes indispensables

• Tenir un registre simple des visiteurs (cahier) indiquant les noms et les dates

• Installer un bac de désinfection pour les pieds à l'entrée de la zone réservée aux porcs

• Demander aux visiteurs de se laver les mains et de porter des chaussures ou des bottes propres

Hygiène des agriculteurs

• Changez de vêtements et de chaussures avant d'entrer dans l'enclos des porcs.

• Conservez une paire de chaussures de ferme propres réservées exclusivement à l'usage à l'intérieur de l'enclos des porcs.

• Lavez-vous les mains à l'eau et au savon avant et après avoir manipulé les porcs.

Logement des porcs

• Nettoyez régulièrement les enclos (enlevez le fumier et la litière sale)

• Utilisez de la cendre ou de la chaux pour assécher et désinfecter les sols si vous ne disposez pas de produits chimiques

• Réparez les trous ou les clôtures endommagées pour empêcher les animaux sauvages et les chiens d'entrer

• Regroupez les porcs par âge et évitez de mélanger des groupes d'âges différents

Nourriture et eau

• Fournissez quotidiennement de l'eau propre – utilisez des récipients surélevés pour éviter toute contamination

• Conservez les aliments pour animaux dans des récipients fermés (par exemple, des fûts munis d'un couvercle)

• Protégez les aliments pour animaux des rats, des oiseaux et de l'humidité

• Ne donnez pas de restes de cuisine, sauf s'ils ont été cuits

Acheter de nouveaux animaux

• N'achetez des porcs qu'auprès de fournisseurs fiables et garantissant la bonne santé des animaux

• Isolez les nouveaux porcs de votre troupeau pendant au moins deux semaines

• Surveillez-les quotidiennement afin de détecter tout signe de maladie avant de les intégrer au troupeau

Lutte contre les nuisibles et les animaux

• Veillez à la propreté de l'enclos des cochons afin d'éloigner les rats et les mouches

• Utilisez des pièges ou des remèdes locaux contre les nuisibles (par exemple, de la cendre pour les fourmis, du neem pour les mouches)

• Ne laissez pas les chiens ni les poules entrer dans l'enclos des cochons

Élimination des porcs morts

• Éliminez immédiatement les porcs morts.

• Enterrez les carcasses en profondeur et loin de la porcherie et des points d'eau.

• Ne jetez jamais d'animaux morts dans les rivières ou à proximité de la porcherie.